297

Столица, этнический ресторан-музей

Адрес: ул. Академика Павлова, 271, Радмир Экспохолл
Тел. 738-43-63

О заведении

«Столица» – это единственный этнический ресторан-музей в Харькове. Находится он по адресу ул. Академика Павлова, 271, в здании Радмир Экспохолл.

В ресторане-музее «Столица» воссоздана атмосфера эпохи шляхетско-гетманской Украины. Холл ресторана украшен картой Украины с границами 1699 года и копиями старинных печатей, а к потолку устремилась колонна в виде гетманской булавы.

В «Столице» несколько залов, отражающих разные периоды истории. Зал «Гетманский», где с потолка на копьях свисают именные флаги великих гетманов, а настоящая украинская печь не только предмет интерьера, но и служит вполне практической цели – в ней готовят блюда для посетителей ресторана. Зал «Казацкий кош», в котором абажуры оформлены в виде гетманских шапок, а о казацких забавах напоминают кабинки-шатры и столы-барабаны. Зал «Подкова» украшает черный, в форме подковы, стол, а потолок венчают булава и казацкие люльки. Есть здесь и «Оружейный» зал, стены которого увешаны оружием образца 17-го века, а на столе изображение карты Днепра 1613 г. Для любителей песен в «Столице» есть караоке-зал.

В меню ресторана «Столица» представлена традиционная украинская кухня: вареники и борщ с пампушками, бандерики с мясом и домашняя колбаса. Есть и более оригинальные блюда, такие как телячьи мозги в сливочно-чесночном соусе, бычьи яйца с белыми грибами, карп, фаршированный гречневой кашей. Также в меню есть отдельный раздел с блюдами, приготовленными в печи.

Ресторан «Столица» – уникальное по своей задумке заведение, с оригинальным интерьером, аутентичной кухней и хорошим обслуживанием. Здесь не только можно вкусно поесть, но и с пользой провести время. В ресторане «Столица» предметы декора и сам интерьер – экспонаты, об историческом значении которых расскажет экскурсовод.

Другие рестораны