297

Губерния

Адрес: г. Харьков, ул. Сумская, 44/2
Тел.: 700-77-16

О заведении

Ресторан «Губерния» находится в самом центре, напротив памятника Шевченко, по адресу ул. Сумская, 44/2, совсем недалеко от станций метро «Университет» и «Архитектора Бекетова».

«Губерния» – ресторан в стиле конца ХIХ века. В интерьере воссоздана обстановка дореволюционного периода – старинная мебель, хрусталь и антиквариат, бронза и дорогой текстиль, раритетные фотографии дворянства той эпохи. Заведение довольно дорогое, поэтому тут всегда малолюдно.

Кухня в «Губернии» европейская и японская. Пожалуй, такой разнобой немного смазывает впечатление от европейской роскоши зала. Европейская кухня на высоком уровне, блюда готовятся по старинным дворянским рецептам, хорошая винная карта. В меню есть такие изысканные блюда, как утиная грудка и соте из морепродуктов, салат «Княжий» и телятину с яйцом-пашот на подложке из сливочного шпината и белых грибов. С японской кухней немного хуже, хотя меню широкое: супы, роллы, японские пельмени, но все же европейская кухня поварам удается больше.

Обслуживают в «Губернии» в основном, неплохо, официанты учтивы и приветливы, но заказ несут очень долго.
 

Другие рестораны