297

Пузата хата на Сумской

Адрес: ул. Сумская, 2

О заведении

«Пузата Хата» находится в самом центре города в начале улицы Сумской, дом №2, рядом с метро «Исторический музей». Популярное местечко у обитателей близлежащих офисов и пробегающих мимо студентов, так что, несмотря на наличие семи залов, здесь сложно найти место в обеденный перерыв.

Похоже, запал у владельцев заведения закончился уже на этапе оформления интерьера. По идее, интерьер демонстрирует Слобожанщину 19 века. И действительно, часть залов оформлена в духе украинской глубинки – грубая деревянная мебель, стены расписаны в национальном стиле или декорированы деревом, множество приятных мелочей вроде плетеного заборчика, глечика или печи. Но в отдельных помещениях о национальном колорите напоминает только мебель. Впрочем, интерьер получился уютный и душевный. Отдельная благодарность «Пузатой Хате» за то, что не стали уродовать фасад здания и повесили довольно скромные вывески.

Еще один нюанс – персонал заведения разговаривает на украинском языке. Хорошая, но не всем гостям удобная привычка.

Плохо организованная система раздачи очень портит впечатление – носиться с разносом по залам совершенно неудобно. Кроме того, плохо работает вытяжка, отчего в некоторых залах душно и чувствуется запах кухни.

Кухня очень разнообразная – в меню есть салаты, супы, мясные и рыбные блюда, закуски, вареники и блины, десерты. Правда, не все блюда удаются поварам заведения. Кроме огрехов с рецептами блюд, вызывает нарекание и их качество. Соки разведены водой, несвежий хлеб, вареники по вкусу скорее полуфабрикаты, а не «домашняя кухня», заявленная заведением. Большинство блюд еле теплые, кроме того, попадаются грязные приборы и посуда.

В «час пик» в «Пузатой Хате» огромные очереди, трудно найти чистый стол, персонал не торопится убрать за клиентами. С такой же неохотой убирают и в туалетах, которые по этой причине легко найти по запаху.