Добро пожаловать в мир гастрономических удовольствий! Путешествуйте, не покидая пределы Харькова!
TOP CHEF`S DISCOVERY – это регулярные гастроли Шеф-поваров со всех уголков планеты из лучших ресторанов и отелей, это приключения и настоящие открытия!
Гала-ужин в рамках проекта – это авторское меню, специально подобранные уникальные вина и дижестивы, захватывающий рассказ о представляемой стране, культуре, кухне и личное знакомство с Шеф-поваром.
DISCOVERY # 1
Александр Мокроусов в ресторане « Al.Cuisine»
Первый гала-ужин проекта TOP CHEF’S DISCOVERY состоится 18 мая 2013 года в обновлённом ресторане « Al.Cuisine». На презентацию проекта было решено пригласить молодого и талантливого Шеф-повара – Александра Мокроусова, который в 2005 году занял 3место на международном конкурсе молодых шеф-поваров гастрономического конкурса"Wild Boar" в Испании Villa el Boltana, совершив тем самым настоящий прорыв для России.
Александр Мокроусов является Шеф-поваром московских ресторанов: лауреатом всевозможных конкурсов. За плечами Александра весьма внушительный багаж. Учился в "Mondriaan Hotel Management school"(Netherlands). Далее работа в таких знаменитых отелях и ресторанах как: "Luce" , Spettacolo, Гостиница Ritz Carlton, гостиница "Shraton Palace". ресторан Villa Roze Rust(Netherlands), La Bar Quichon(Netherlands) Его гастрономический почерк – создание многокомпонентных блюд. Стиль Александра Мокроусова можно определить формулой: классические рецепты + необычная подача + игра со вкусами + микс из русской культуры с европейскими хитами и азиатскими акцентами. Каждое его блюдо – это всегда открытие!
Гала–ужин в ресторане «Al.Cuisine» будет состоять из авторского гастрономического меню, а также рекомендованных вин. Помимо гастрономических наслаждений гостей ждет презентация проекта.
Путешествуйте со вкусом, не покидая пределы Харькова!
Резервировать места просим заранее.
Адрес: Украина, г. Харьков, ул. Чайковского дом 6. Ресторан «Al. Cuisine»
Тел. +38 (057) 704-38-02
