Мясо на Новый год лучше покупать в ноябре

Вторник , 6 ноября 2007, 12:03

Закупочные цены на мясо в Украине снижаются. Поэтому в ближайшее время произойдет незначительное падение цен и в рознице — на 5-10%. Однако уже к новогодним праздникам цены на мясо вновь поднимутся вверх.

По словам аналитика рынков мяса и молока центра маркетинговых исследований «УкрАгроКонсалт» Ольги Мозговой, сейчас закупочная цена на свинину снизилась с 10 до 9-9,2 гривен за килограмм.

«Если считать «Metro Cash&Carry» крупной оптовой розницей, то там наблюдается некоторое снижение цены, где-то на 5-10%. Все зависит от качества мяса, поставщика и других факторов», — сказал эксперт.

Особого падения цен на мясо ожидать не стоит. К Новому году оно традиционно подорожает. В дальнейшем последует сезонное снижение цены на мясо, которое продлится до Пасхи, к которой цена опять поднимется, и так далее.

По данным «УкрАгроКонсалт», на сегодня ориентировочная оптовая цена на свинину в Украине составляет порядка 15-18 гривен за килограмм (в полутушах). В рознице цена на свинину составляет от 25-30 гривен за килограмм, на говядину — от 20-27 гривен.

// Лига