Йа КРИВЕДКО, или Секрет вечной молодости
Суббота
, 12 января 2008, 13:28
Чтобы укрепить сердечно-сосудистую систему, нужно употреблять в пищу как можно больше креветок, считают австралийские ученые. Они получили из голов этих морских рачков мощный антиоксидант.
Вещество, которое вызывает красноту у креветок в процессе приготовления, по свойствам в 500 раз сильнее витамина Е и в 10 раз мощнее любых антиоксидантов, когда-либо найденных в овощах или фруктах.
Эксперты назвали его астаксантин (astaxanthin). Пигмент играет важную роль в защите человеческих клеток от старения.
// Известия-Наука
ИСТОЧНИК:
Известия-Наука
Материалы по теме:
19 сентября 2023
19 сентября 2023
19 сентября 2023
15 сентября 2023
15 сентября 2023
14 сентября 2023
