Запрет на курение поставил под удар пивоваренную промышленность Германии

Немецкие пивоварни продали за первые четыре месяца 2008 года на 2% меньше пива, чем в предыдущем году, сообщает Федеральное объединение пивоваренной промышленности. В апреле объем продажи алкогольного напитка сократился на 4.5%. Рестораны, пивные, бары и кафе, которым пивоварни продают в среднем четверть своей продукции, стали покупать до 15% меньше пива.

Такая тенденция наблюдается на протяжении нескольких предшествующих лет: если в 2000 году среднестатистический немец выпивал 125 литров пива в год, то в 2007 году – всего 111. В прошлом году потребление пива в Германии снизилось на 2–3%.

Неблагоприятную для пивоварен тенденцию представители отрасли объясняют не только выросшими ценами и изменившейся культурой потребления алкоголя, но и введением запрета на курение в общественных местах.

С момента вступления в силу запрета в земле Гессен у 89% предприятий гастрономической отрасли снизился оборот. Отсутствие курящих завсегдатаев баров и пивных наносит значительный урон частному бизнесу, поэтому некоторые владельцы гастрономических предприятий начали решительное сопротивление: владельцы баров из Тюбингена и Берлина подали соответствующую жалобу в Федеральный конституционный суд Германии,.

Напомним, запрет на курение в общественных местах действует в ряде земель Германии с августа 2007 года. Он распространяется не только на государственные учреждения, школы и больницы, но и на кафе и рестораны.