Украина оказалась в лидерах по количеству фанатов суши

Австралийский ресурс Chef’s Pencil опубликовал исследование о топе городов-фанатов суши на планете за пределами Японии. Для исследования использовали Google Trends. В итоге был создан рейтинг популярности для стран и городов, демонстрируя места с высокой концентрацией поисковых запросов, связанных с суши, во всем мире.

В итоге в топ рейтинга попали украинские города Одесса, Харьков и Киев, которые заняли 3-е, 4-е и 5-е место соответственно.

Опередили украинцев лишь российский Новосибирск и лидер – канадский Ванкувер.

Отмечается, что в прошлом году японская кухня обошла в Instagram по популярности своих крупнейших соперников — итальянскую, индийскую и китайскую кухни. По статистике популярность суши выросла вдвое за последние пять лет.