Рестораны Харькова: в «Пушке» могут закрыть в туалете

Но владельцам ресторана «Пушка» это невдомек. Самая занимательная деталь его интерьера - две загадочные двери на втором этаже. Вполне стильные, обитые железом на манер средневековья. Но при этом расположены они так близко друг к другу, что если одна дверь открыта, то другая оказывается заблокированной. Все бы ничего, да одна из них ведет в туалет. И если вы находитесь в туалете, то, уж простите, выйти оттуда вы сможете не тогда, когда захотите, а когда получится. Такая вот шутка от дизайнера.

В остальном ресторанчик на Пушкинской напоминает многоэтажные уютные кафе в Бретони с вьющимися до самого чердака лесенками и обеденные залы в окрестностях Барселоны, напичканные всевозможными фигурками средневековых рыцарей и старинным оружием. Однако, ни во Франции, ни в Испании не встречал я заведений, где вешалки для одежды (обычные, ностальгические, из кинофильмов 60-х) стоят прямо между столами. И время от времени, перегруженные шубами и пальто, просто падают на пол. А бывает и на голову посетителю.

«Пушка» стремится быть уютным местом для отдыха. А в таких местах без «живых» музыкантов никак не обойтись. И они здесь есть. Но вот незадача: дизайнеры интерьера и про них забыли. Во всем ресторане нет даже подобия сцены, хотя бы крохотной! И ютятся эти вполне живые музыканты между вешалкой, которая еле держится на ножках, и крайним столиком. И боятся повернуться лишний раз, чтобы не задеть кого или чего. И не поймешь, лица у них такие кислые оттого, что мало места или денег. Ведь тот, кто экономит на дверях в туалет, вряд ли будет баловать бедных украинских музыкантов.

Помню один ресторанчик в Мадриде. Там сцена занимала половину всего зала. И музыканты играли каждый вечер с таким настроением, что столик приходилось заказывать за неделю. И, как говорится, оно того стоило. Нет, так сильно мы еще не умеем любить музыку!

Зато для шеф-повара место нашлось не только на кухне, но и прямо в зале. Можно воочию наблюдать за процессом приготовления блюд, стоя у перил на втором этаже. Но если у вас в руках сигарета, следите, чтобы пепел не упал в чей-нибудь бифштекс или пиццу. Вдруг это ваш заказ! Время от времени с открытой плиты по всему ресторану разносится резкий запах жареного чеснока. Дышать этим с непривычки просто невозможно. Вспоминается далекое советское детство, когда один из моих соседей почти каждый день жарил чеснок. Думаю, что только сейчас все жители нашего подъезда способны вспоминать об этом с улыбкой.

Известно, что человек ко всему привыкает. Однако надеяться на это в условиях конкуренции ни одному ресторану я бы не советовал. А то глобальный финансовый кризис может упасть на голову его владельцам так же неожиданно, как вешалка падает на посетителя.