Стали известны победители VI Регионального Чемпионат кофейных бариста

Завершился  VI Региональный Чемпионат кофейных бариста в Харькове. В  нелегкой борьбе за победу, среди жесткой конкуренции в битве за высокий результат одержали победу действительно лучшие кофейные бариста. Судьи высоко оценили их профессионализм и подчеркнули рост уровня организации мероприятия, и подготовки участников. Нужно сказать чемпионат проводился с учетом всех мировых стандартов, это же касается и требований к конкурсантам. Тем не менее, абсолютно все справились с нелегкими заданиями, продемонстрировав свое мастерство на публике.

Второй и третий день чемпионата  были посвящені направлению « Классика» и «Лате-арт». Кофейным бариста, выступавшим в « Классике», необходимо было  приготовить 4 эспрессо, 4 капучино,и 4 авторских напитка на основе эспрессо и уложиться в 15 минут! Судьи оценивали технику приготовления и вкус. А вот участникам «Лате-арта» предоставлялось по  2 фотографии с рисунком, который в точности должны были сделать бариста в отведенные им 6 минут. Оценивалась точность рисунка и качество пенки. Задачи, скажем прямо, не из легких, но ребята выложились на все сто и завоевали  почетные призовые места.

Победители II Регионального чемпионата по Кап-тестингу:

  1 место – Кристтина Ильина (ДК Киев ),

  2 место – Александр Иванченко (ДК Киев),

  3 место – Главатская Людмила (ДК Харьков).

Победители II Регионального чемпионата  Бариста  Лате-арт:

 1 место – Баясан Лина (ДК Винница ),

  2 место – Бурба Денис (ДК Киев),

 3 место – Молчан Артем (ДК « Южный», Харьков).

Победители II Регионального чемпионата  «Классика»:

1 место – Пашковская Инга (ДК Винница ),

2 место – Котречко Даниил (ДК Киев),

3 место – Главацкая Людмила (ДК Харьков).

Фоторепортаж смотрите ЗДЕСЬ