Новые украинские продукты исчезнут с прилавков
Таковы выводы исследования «Инвестиционный климат в Украине», проведенного IFC (International Financial Corporation) в начале 2009 года и представленного в Харькове 25 ноября.
В сфере пищевых стандартов действуют стандарты советского времени. Это делает невозможным разработку инноваций и вывод на рынок новых продуктов питания. Так, чтобы вывести новый продукт на рынок, нужно утвердить его с соответствующими стандартами, которые часто еще не приняты, и необходимо ждать их принятия. Производственное предприятие может и само утвердить стандарты нового технологического продукта, однако регистрация их стоит больших денег.
Производство такого товара может быть приостановлено без исследования его вредоносности или опасности для потребителя. По этой причине количество новых отечественных продуктов пищевой промышленности снизилось с 22 847 (2002 год) до 2 526 (2007 год), а высокотехнологичные продукты, которые мы видим на прилавках — все сплошь иностранного производства.
Темпы принятия новых стандартов в Украине — крайне низки: так, в 2006 году было принято 628 новых стандартов, в 2007 — 935, в 2008 — 1052. Остальные почти 13 000 стандартов — это советские ГОСТы, разработанные 20-40 лет назад. Согласно «Концепции развития технического регулирования и потребительской политики в 2006-2010 годах» планировалось принимать ежегодно до 1 500 новых стандартов.Для сравнения, только одна Международная организация по стандартизации (ISO) ежегодно публикует в среднем по 1 100 новых документов.
Вместе с тем, упразднение советских ГОСТов, действовавших в мясо-молочной промышленности, привело к ужасному качеству продукции и неконкурентоспособности ее на внешнем рынке.
Вывод: необходимо ужесточить ГОСТы для пищевых продуктов и при этом обеспечить выгодность введения предпринимателями инновационных технологий. Также: ввести новую систему рыночного надзора. Роль государства в этом: контролировать безопасность продукта и обеспечить открытость информации о продукте.
Все выводы исследования IFC «Инвестиционный климат в Украине» оформлены в законопроекты и направлены в Верховную Раду.
Напомним, в области теплоэнергетики харьковчане сейчас активно внедряют технологии, в том числе и собственного изобретения.
Также напомним, что Россия настроена зменить экспорт сельхозпродукции из других стран экспортом из Украины.
