В харьковской сметане нашли кишечную палочку и растительные жиры

Проведенная специалистами ГК «Харьковстандартметрология» экспертиза показала, что 6 из 8 образцов не соответствуют требованиям национального стандарта.

Контрольные закупки сметаны были сделаны в трех харьковских супермаркетах – «Караване», «Росте» и «АТБ».

Так, сметана ТМ «Молочна ферма» содержит растительные жиры, что является грубым фальсификатом. Какая продукция не имеет права называться «сметаной», это - «продукт молокосодержащий сметанный».

В сметане ТМ «Молочная ферма» и ТМ «Балмолоко» обнаружены бактерии группы кишечных палочек в 0,001 г, что недопустимо.

В сметане ТМ «Волошкове поле» и ТМ «Балмолоко» обнаружено завышенное количество дрожжей в 1 г продукта. Употребление продукции с нестабильными микробиологическим показателям может привести к расстройствам пищеварения и дисбактериоза.

На пачках сметаны ТМ «Слов’яночка»,  ТМ «Молочна ферма» и ТМ «Галичина» была представлена недостоверная информация о жирности продукта.

Таким образом, у экспертов нет претензий только к продукции ТМ «Своя лінія»  и ТМ «Яготинський».

Результаты экспертизы сметаны, проведенной ГК «Харьковстандартметрология».