Названа причина массового отравления под Лозовой (Информация СЭС)
Как сообщает официальный сайт харьковской областной СЭС, отмечается положительная динамика течения болезни.
Всем заболевшим установлен окончательный диагноз - сальмонеллез, бактериологически выделена сальмонелла гр. Д1 Ентеритидис вариант Ена.
По результатам микробиологических исследований остатков блюд, которые употребляли заболевшие, материала из объектов окружающей среды, в 3 пробах пищевых продуктов (окрошка, салат мясной, салат из пупков с майонезом) и в 5 смывах (разделочная доска, стол обеденный, чистые тарелки, ведро для чистой воды, внутренняя поверхность холодильника) обнаружена сальмонелла гр. Д1 Ентеритидис, вариант Ена.
Обстоятельствами, способствовавшими возникновению эпидосложнения были нарушения при приготовлении и хранении пищи в домашних условиях, несоблюдение правил личной гигиены, мытья посуды и кухонного оборудования, что подтверждается наличием возбудителя в пробах блюд и смывах.
Проведение комплекса противоэпидемических и лечебно-диагностических мероприятий при участии специалистов Лозовской рай СЭС и Лозовской городской больницы продолжается.
Напомним, 9 июля из села Петровское Лозовского района Харьковской области в инфекционное отделение центральной районной больницы с пищевым отравлением госпитализировали 12 лиц.
