Коньяк: секреты производства

Глубокое погружение в процесс изготовления коньяка является ключом к пониманию его уникального вкуса и качества. Тем, кто хочет купить коньяк оригинальный и качественный, стоит разобраться в каждом этапе производства.

Как производится коньяк

Главные секреты производства коньяка в его поэтапном приготовлении.

1. Подготовка сырья: Виноград собирается, очищается, измельчается и прессуется, чтобы получить концентрированный виноградный сок.
2. Брожение: В процессе ферментации в закрытых металлических резервуарах в течение 5–7 дней образуется вино с крепостью 8–9%.
3. Дистилляция: Дистилляция проводится дважды, чтобы получить спирт-сырец. На последнем этапе получается бесцветный спирт, известный как "eau-de-vie" или "вода жизни".
4. Выдержка: Дистиллят выдерживается в дубовых бочках не менее 24 месяцев, при этом может использоваться натуральная карамель для придания цвета.
5. Купажирование: Спирты из разных бочек смешиваются мастером-дистиллятором для создания уникального вкуса. На этикетке указывается возраст самого молодого спирта.

Коньяк производится на юго-западе Франции, и другие подобные напитки, такие как арманьяк, писко и палинка, относятся к различным разновидностям бренди. При выборе коньяка для особого случая важно обращать внимание на его цвет, выдержку, крепость и емкость. Также стоит помнить, что качественный коньяк имеет свою цену, так как для его производства требуется большое количество винограда и время выдержки, что влияет на его стоимость и качество.

Где выгодно заказать коньяк в интернете?

Алкогольный маркет Маудау - maudau.com.ua - предлагает широкий выбор продукции, начиная от классических образцов известного города Коньяк до эксклюзивных бренди из Перу и Испании, благодаря удачному импорту.

Цена коньяка в интернет-магазине MAUDAU зависит от множества факторов, именно поэтому здесь предоставляются оптовые скидки. Регулярные акции и специальные предложения делают покупку еще более выгодной. При достижении определенной суммы заказа, доставка осуществляется бесплатно, обеспечивая удобство и экономию для клиентов в Киеве или в любом другом населенном пункте Украины.

Особое внимание заслуживает ассортимент подарочных вариантов коньяка, представленных в красивых упаковках или элегантных жестяных тубусах. Мини-бутылочки также представлены в ассортименте, идеально подходя для дополнения личной коллекции или украшения мини-бара.